Após fechar junho com forte desvalorização, o mercado de ovos iniciou julho com reação nos preços. A Scot Consultoria diz que nas granjas paulistas, a caixa com trinta dúzias de ovos está cotada, em média, em R$ 76,50, alta de 15% ou R$ 10,00 em uma semana. No atacado a caixa é negociada, em média, em R$ 81, valorização de 14,1% ou R$ 10 no mesmo período.
“Apesar das altas, na comparação com igual período do mês anterior o produto segue desvalorizado, com queda de 12,6% nas granjas e recuo de 12% no atacado”.