No atacado paulista de carne bovina, a quarta-feira foi marcada pela lentidão, caracterizada pela estabilidade de preços e expectativas que nesta quinta-feira, 30, o fluxo de saída evolua. Com isso, a carcaça casada bovina se mantém balizada na faixa dos R$ 14,10-14,30 por quilo.
De acordo com a Agrifatto Consultoria, para o mercado spot de boi gordo, os preços da arroba seguem evoluindo, com reajustes positivos por todo o Brasil. Apesar disso, as programações de abate ainda são ajustadas, ficando nítida a dificuldade na aquisição de matéria-prima pelos frigoríficos.
Em São Paulo, as programações de abate encerraram o dia com 7 dias úteis e as indicações balizadas em R$ 220-225 por arroba para o “boi-comum” e R$ 225-230 ao animal destinado à exportação.