Sem grandes novidades no mercado atacadista de carne bovina. De acordo com a Agrifatto, a tendência no curto prazo é que as cotações se sustentem, pois, a dificuldade na originação de boiada pronta para abate em pauta.
“Enquanto a carne bovina travou no atacado, o frango resfriado avançou 10,48% na última semana, o que demonstra a migração do consumo para proteínas mais baratas”, diz.
Na B3, ambiente firme com pequenos ajustes. O contrato para setembro fechou a sexta-feira em R$ 249,05 por arroba, com reajuste positivo de 0,04% ante a véspera. Já outubro encerrou em R$ 247,20 por arroba, baixa pontual de 0,06%. Com destaque para o dezembro de 2020, cotada a R$ 252,75 por arroba (+0,64%).