As cotações do tomate subiram na semana passada, entre os dias 19 a 23 de outubro, conforme apontam dados do Hortifruti/Cepea. O salada longa vida 3A, caixa de 18-20 quilos, teve média de R$ 73,69, aumento de 39,41% na Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (Ceagesp). Em Campinas (SP), média de R$ 90,71, alta de 18,58%. No Rio de Janeiro, valor médio ficou em R$ 86,53, aumento de 60,24. Em Belo Horizonte, a alta foi de 52,46% e o valor médio ficou em R$ 79,75.
De acordo com pesquisadores, apesar da intensificação de colheita da segunda parte da safra de inverno, as temperaturas estão mais amenas, o que reduziu o ritmo de maturação nas lavouras. Além disso, há diminuição da oferta da primeira parte da temporada, que está próxima do final – algumas praças já estão com a colheita encerrada. Nesta semana, Itapeva (SP) deve iniciar a colheita da safra de verão 2020/2021.