Apesar da pandemia do novo coronavírus, fiscais estaduais agropecuários da Secretaria da Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural (Seapdr) conseguiram desenvolver este ano o trabalho de coleta de amostras de produtos hortifrutigranjeiros para análise de resíduos de agrotóxicos e contaminantes.
Segundo a chefe da Divisão de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal da Seapdr, Fabíola Boscaini Lopes, em 2020, o enfoque principal foi o varejo de diversas regiões do Estado. “É uma atividade muito importante, pois os alimentos são coletados prontos para o consumo, na gôndola do mercado, tendo resultado direto na garantia da qualidade do produto ofertado à população”, explica.
A engenheira agrônoma esclarece que os casos onde se encontram agrotóxicos acima do limite permitido para a cultura são rastreados, e a Secretaria realiza fiscalizações nas propriedades rurais de origem. “Lembrando que a rastreabilidade dos produtos vegetais frescos destinados à alimentação humana é obrigatória, conforme Instrução Normativa Conjunta Anvisa/Mapa nº 02 de 2018, sendo que casos onde não é possível a rastreabilidade, a responsabilidade recai no varejo”.