Mercado atacadista pouco movimentado e pressionado negativamente, o que se relata é pequena procura e baixa oferta. Apesar da pequena evolução das cotações da carcaça casada na semana anterior, já começa a se especular uma possível baixa motivada pela ponta compradora. Se efetivada, os preços podem chegar a R$ 16 por quilo, redução de R$ 0,50/kg (-3,03%) na comparação semanal.
Já no B3, o dia foi de realização das baixas. O contrato de dezembro, o mais negociado do dia, avançou 0,91%, ficando cotado a R$ 254,30 por arroba. O janeiro/21, que teve 592 negociações, encerrou a terça-feira em R$ 251 por arroba, com alta diária de 1,52%.