O mercado físico do boi gordo em São Paulo iniciou a segunda-feira com poucos negócios concretizados e sem novidades sobre a China, de acordo com a Agrifatto Consultoria.
Com isso, a referência de preços da arroba continua na casa dos R$ 300 por arroba. Na B3, o contrato futuro de boi gordo com vencimento para outubro/21 fechou cotado à R$ 297,20/@, com desvalorização de -0,98% no comparativo diário.
No mercado atacadista paulista de carne bovina a apreensão ainda toma conta, temendo que o estoque destinado à exportação chinesa seja redirecionado ao mercado consumidor interno, o que pode gerar pressão sobre os preços da proteína, comprometendo as margens. Por enquanto, a carcaça casada bovina segue cotada em R$ 19,05/kg, com a expectativa de reajustes conforme outubro/21 vai “dando as caras”.