Com demanda firme e restrição de produtores, os preços da raiz de mandioca seguem em alta. De acordo com dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), apesar de o clima ter sido favorável para o avanço dos trabalhos de campo na semana passada, a oferta de mandioca para as indústrias continuou abaixo da demanda, já que o foco é a formação de estoques.
Segundo o Cepea, com interesse no processamento, empresas seguem se abastecendo em regiões mais distantes, inclusive em outros estados. Empresas do Paraná, em especial, adquiriram mandioca em Mato Grosso do Sul e São Paulo. Também vale destacar as compras de mandioca por agentes nordestinos, especialmente na região de Assis (SP).