Retrospectiva: Presidente da Abafrigo destaca mudanças expressivas no cenário do setor em 2009
Péricles Salazar afirma que concentração de empresas frigoríficas prejudica a concorrênciaO setor frigorífico brasileiro em 2009 se caracterizou por profundas mudanças. Houve a consolidação do processo de concentração das grandes indústrias, com a aquisição de plantas e fusão de empresas. Mas o presidente da Associação Brasileira dos Frigoríficos, Péricles Salazar, entende que estes movimentos devem ser vistos com cautela, pois podem trazer prejuízos para o setor.