As frutas cítricas não são espécies naturais, mas híbridos aprimorados por cruzamentos naturais ao longo dos últimos milhares de anosQuem está acostumado a consumir laranjas, tangerinas e limões à venda nos supermercados pode ter uma surpresa prazerosa no Centro de Citricultura Sylvio Moreira em Cordeirópolis, no interior paulista.
Estudo elaborado pelo Inpe mostra que a fumaça resultante de queimadas na região afeta outros países vizinhosOs estados do Pará, Rondônia, Amazonas e Acre tem levado a fumaça produzida pelo desmatamento por fogo para Bolívia, Peru e Paraguai, o que contribui para aumentar os níveis de poluição atmosférica nesses países vizinhos. Ao lado do Mato Grosso, esses quatro Estados também registram o maior número de focos de queimadas na América do Sul.
Melhoramento genético ajuda gado a produzir mais leite e ter mais resistênciaFoi introduzida no Brasil nos últimos anos uma variação de vaca que misturava a alta produção leiteira do gado holandês, com a resistência do gado gir. Este novo gado de leite é produzido graças à técnica de produção in vitro de embriões.
Aumento da temperatura ao redor do globo está fazendo a produtividade cair em diversas culturas, como o milho e sojaAs mudanças climáticas têm causado alterações nas fases de reprodução e de desenvolvimento de várias culturas agrícolas, entre elas o milho, trigo e café. Os impactos dessas alterações já se refletem na queda da produtividade no setor agrícolas do Brasil e Estados Unidos.
Universidades e entidades culturais e científicas brasileiras podem indicar candidatos até 30 de maioUniversidades e entidades culturais e científicas brasileiras podem indicar, até 30 de maio, seus candidatos ao Prêmio Fundação Bunge 2014, que este ano elegeu as áreas de Ciências Agrárias e Artes como foco da premiação. No campo das Ciências Agrárias, serão contemplados os melhores trabalhos relacionados ao tema Produtividade Agrícola Sustentável.
Segundo o relatório do IPCC, geração de energia hidrelétrica e produção de alimentos podem sofrer impactos nosAs mudanças climáticas já observadas e as projetadas para as Américas do Sul e Central colocarão em risco a segurança hídrica das regiões e terão impactos diretos no abastecimento doméstico e industrial e em setores fortemente dependentes de água, como o de geração de energia hidrelétrica e a agricultura.
Aluguel de uma colônia de abelhas para fazer a polinização chega a US$ 200 nos Estados Unidos; população de abelhas está em diminuição no mundoA humanidade tem explorado colônias de abelhas produtoras de mel desde a pré-história, mas somente nos últimos anos se deu conta de que a importância desses insetos para a sua alimentação vai muito além da fabricação do poderoso adoçante natural.
Análises indicaram diferença na concentração de biodisponíveis de cobre e ferro, de proteínas e de enzimas antioxidantesAo comparar a variedade de soja transgênica mais cultivada no Brasil com um equivalente natural, pesquisadores do Instituto de Química da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp) observaram que as sementes geneticamente modificadas apresentam teores mais elevados e mais biodisponíveis dos micronutrientes cobre e ferro.
Artigo publicado na revista Nature Climate Change analisa mudanças no padrão brasileiro de uso do solo nos últimos 20 anos e ressalta "comoditização" da agriculturaAs mudanças no padrão brasileiro de uso do solo nas duas últimas décadas são destaque da capa da edição de janeiro da revista Nature Climate Change.
Alimento é enriquecido com vitamina E, selênio e óleo de canola, com menor nível de colesterolAlém de diferentes tipos de corte, os apreciadores da carne bovina poderão encontrar, futuramente, nos açougues e supermercados do país, versões mais saudáveis do produto, considerado vilão da dieta saudável em razão de seu elevado teor de ácidos graxos saturados e de colesterol.
Estudos também avaliam o potencial de uso de partes da planta que, hoje, não têm nenhum valor comercialPesquisadores da Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas (FEA/Unicamp), integrantes do grupo de pesquisa coordenado pela professora Maria Angela de Almeida Meireles, desenvolveram um extrato rico em β-ecdisona - composto usado em fármacos fitoterápicos voltados ao tratamento de perda de memória - e em saponinas - substâncias com propriedades surfactantes, ou seja, capazes de influenciar a superfície de contato entre dois líquidos que não se misturam, dando
É possível utilizar o método para multiplicar as colônias da maioria das espécies de abelhas sem ferrão uma vez por ano, diz pesquisadorAbelhas sem ferrão, como a jataí (Tetragonisca angustula) e a uruçu (Melipona scutellaris), são reconhecidas como importantes polinizadoras de diversas culturas agrícolas, como berinjela, morango, tomate e café. Uma das principais limitações para utilizá-las para essa finalidade, no entanto, é a dificuldade em produzir colônias em quantidade suficiente para atender à demanda dos agricultores, uma vez que a maioria dessas espécies apresenta baixo número de rainhas.
Área total de plantios florestais em 2012 chegou a 7,18 milhões de hectaresDe um total de 146,8 milhões de metros cúbicos de madeira em tora produzidos no país, em 2012, 89,8% são provenientes da silvicultura (florestas plantadas) e 10,2% oriundos do extrativismo vegetal. Em 2012, a produção de madeira em tora originada da silvicultura destinada a papel e celulose contribuiu com 56% no total nacional.
Sistema prevê comportamento de microrganismos em alimentos frescos e processadosA indústria alimentícia de diversos países tem utilizado uma nova ferramenta para melhorar a segurança e a qualidade microbiológica de seus produtos. Trata-se da microbiologia preditiva, um sistema baseado em modelagens matemáticas e estatísticas, realizadas por softwares, para prever o comportamento de microrganismos em alimentos frescos ou processados.
Observações feitas em workshop da FAPESP apontam para questões como competitividade com combustíveis fósseis e aumento do cultivo de matérias-primasA necessidade de aumentar a produção e distribuição de energia no mundo somada à recente resolução de diversos países, como os Estados Unidos, de aumentar a utilização de combustíveis renováveis até 2021 deverão impulsionar globalmente a expansão da indústria de biocombustíveis nos próximos anos. Para atender a uma maior demanda mundial por bioenergia, contudo, o setor terá de superar desafios de diversas ordens.
Por serem abundantes no país e não competirem com a produção de alimentos, os resíduos da agroindústria seriam a matéria-prima ideal para abastecer as refinarias híbridasA utilização do parque de refino brasileiro para processar simultaneamente matérias-primas de origem fóssil e biomassa - transformando as unidades em "refinarias flex" - poderia promover uma transição suave para uma economia de baixo carbono e, ao mesmo tempo, ajudar a suprir a demanda energética crescente do Brasil.
Fatores como sucessivas crises no preço do petróleo levaram o país a construir sistema industrial para produzir etanolPesquisadores do Departamento de Botânica do Instituto de Biociências da Universidade de São Paulo (USP) concluíram que o sucesso do sistema de produção brasileira de biocombustíveis (a partir, principalmente, de cana-de-açúcar) é devido muito mais à iniciativa pioneira de montar um sistema industrial de produção do etanol do que à gramínea. Os resultados do estudo foram publicados na edição de setembro da revista BioEnergy Research.
Para professor da Unicamp, plantações dedicadas à produção de etanol nunca representaram ameaça à produção de alimentosCom políticas públicas adequadas e investimento em novas tecnologias que permitam explorar melhor a biomassa, a produção de biocombustíveis pode fortalecer tanto o desenvolvimento econômico como a segurança alimentar e energética, principalmente em países da América Latina e da África. A afirmação é do professor da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp) Luís Augusto Barbosa Cortez e do professor do Imperial College London Jeremy Woods em um painel sobre biocombustíveis realizado na semana p
Projeto busca propor e validar padrões que indiquem se, para determinado quadro clínico, é recomendável ou não aplicar analgésicoApesar da crescente preocupação nacional e internacional com o bem-estar dos animais, espécies pecuárias ainda são negligenciadas quando o assunto é dor. Um projeto busca propor e validar desde 2010 escalas que indiquem se, para determinado quadro clínico, é recomendável ou não aplicar analgésicos. O foco do projeto é a dor aguda pós-operatória em bovinos, equinos e suínos.
Extração inadequada de madeira e manejo inapropriado de recursos pesqueiros podem gerar transformações importantes na florestaHá outros tipos de ameaças à conservação da Amazônia, além do desmatamento, que ocorrem em pequena escala e em áreas de várzea da região - como a extração inadequada de madeira e o manejo inapropriado de recursos pesqueiros -, que podem gerar transformações tão importantes na floresta nas próximas décadas quanto as queimadas. O alerta foi feito pelo pesquisador do Instituto de Desenvolvimento Sustentável Mamirauá (IDSM) Hélder Queiroz.