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Frigoríficos retomam as negociações com cotações mais altas pelo encurtamento das escalas de abate, diz analista
Giro do Boi
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Vendas do setor no ano de 2011 tiveram um aumento de 7,7%O setor que fornece rações para bovinos comemora os resultados de 2011. As vendas no ano tiveram aumento de 7,7%. Segundo o vice-presidente executivo do Sindicato Nacional da Indústria de Alimentação Animal (Sindirações), Ariovaldo Zani, o crescimento está ligado parcialmente ao setor de confinamento.
Boi casado de animais castrados está cotado em R$ 6,37 o quiloSegundo levantamento da Scot Consultoria, o boi casado de animais castrados está cotado em R$ 6,37 o quilo. Na comparação com as cotações de sete dias atrás este valor é 3,69% inferior. Há uma semana os preços no mercado atacadista com osso trabalham em queda.
Compras de aves diminuíram 69,9% em relação ao mesmo mês de 2010A Rússia importou US$ 172 milhões em carnes bovinas em dezembro, o que representa queda de 48,2% em relação ao mesmo mês de 2010 e de 20,4% ante novembro de 2011, de acordo com o serviço federal de alfândegas. O serviço não revelou os volumes importados.
Preços recuaram em várias regiões esta semana. Em São Paulo, negócios ocorrem perto de R$97,50/arroba, à vista, livre de impostoO aumento da oferta de boi gordo nos últimos dias gerou forte pressão de baixa por parte dos frigoríficos. Em São Paulo, segundo levantamento da Scot Consultoria, os negócios ocorrem perto de R$97,50/arroba, à vista, livre de imposto.
Bezerro de ano foi a categoria que mais valorizou e ficou cotado em R$ 780,00 por cabeçaMercado de reposição em Minas Gerais tem se mantido calmo, com pouca movimentação nas primeiras semanas do ano. A oferta das categorias mais jovens tem aumentado nas últimas semanas. No entanto, a procura ainda não se intensificou. As chuvas excessivas em algumas regiões de Minas Gerais, que deixaram muitos municípios em estado de alerta, podem fazer com que a procura diminua ainda mais.
Alta concorrência fez preços da carcaça recuarem de R$5,10/quilo para R$4,40/quilo nos últimos 30 diasO excesso de oferta de carçaça in natura de carne suína continua. Isso gera, novamente, queda de preços no mercado atacadista. A alta concorrência fez os preços da carcaça recuarem de R$5,10/quilo para R$4,40/quilo nos últimos 30 dias.
Imunização vai levar 30 dias e pretende evitar novos focos da doença no paísO diretor do Serviço Nacional de Qualidade e Saúde Animal do Paraguai (Senacsa), Miguel Barboza, afirmou nessa quinta, dia 12, que a vacinação dos animais no Paraguai será de 1º de fevereiro até 2 de março e deve alcançar 11 milhões de animais.
Alta no preço dos ovos é um reflexo da valorização milho, que sofreu redução na safra devido à estiagem no Sul do BrasilO preço do ovo tende a sofrer pressão de baixa entre os meses de dezembro e janeiro. Este ano, porém, a estiagem que atinge o Sul do Brasil e prejudica as lavouras de milho pode valorizar o produto. Segundo o diretor executivo da Associação Gaúcha de Avicultura (Asgav), José Eduardo dos Santos, a queda no preço do ovo nesta época é comum e, para enfrentar essa situação, existem medidas que o setor adota.
Principal custo na produção de aves e suínos, o milho sofreu quebra devido à seca e preços do grão dispararamA quebra drástica da safra de milho do Rio Grande do Sul está levando o setor de aves e suínos a buscar o trigo como alternativa para alimentar os animais. Responsável por grande parte do custo da indústria, o milho sofreu uma disparada de preços nas últimas semanas pela perspectiva de escassez no Estado.
Embargo da Rússia às carnes brasileiras prejudicou setor que buscou novos compradores para sua produçãoO embargo russo às carnes brasileiras fez os frigoríficos do Brasil perderem o principal importador. No entanto, o problema surgido com a restrição encontrou na diversificação de mercados uma solução. Países como Egito, Angola, Líbia, Ucrânia e Hong Kong se tornaram se tornaram alternativa para o escoamento da produção.
Recurso é sobra do que foi liberado pelo governo no início de 2011 para que produtores mantivessem e ampliassem seus plantéisPara a temporada de feiras e remates particulares deste início de ano, os ovinocultores do Rio Grande do Sul terão acesso a um crédito de R$ 72 milhões. O recurso é a sobra do que foi liberado pelo governo no início de 2011 para que os produtores pudessem manter e ampliar seus plantéis. Dos R$ 102 milhões disponibilizados de março a dezembro de 2011, só 30% foram usados.
Proibição de três semanas foi imposta a partir da morte de um frango por uma variedade letal da doençaAutoridades de Hong Kong aprovaram a retomada das importações e vendas de aves vivas nesta quinta, dia 12, depois de uma proibição de três semanas imposta a partir da morte de um frango por uma variedade letal de gripe aviária. Embora tenha reduzido o nível de alarme de "sério" para "em alerta", o governo avisou que os moradores da cidade devem permanecer vigilantes quanto à disseminação da gripe aviária e adotar medidas que garantam a higiene pessoal.
Vice-presidente da ABCCMM diz que é necessário descaracterizar equinos como animais de estimaçãoLideranças que representam criadores de cavalos reivindicam maior atenção por parte do governo federal para o reconhecimento da atividade como parte do agronegócio. Segundo o vice-presidente da Associação Brasileira dos Criadores de Cavalo Mangalarga Marchador (ABCCMM), Antônio Sérgio Barbosa, o fato de o animal ser considerado de estimação reflete diretamente nos custos dos criatórios.
Surgimento do foco da doença derrubou o preço da arroba do boi no país vizinhoNo extremo oeste do Paraná duas vias de trânsito preocupam a vigilância sanitária: por terra a divisa com o Mato Grosso do Sul e pelas águas a fronteira com o Paraguai. No país vizinho o foco de febre aftosa já derrubou o preço da arroba do boi.
Técnicos verificam se estão sendo cumpridos os requisitos sanitários exigidos para a venda de carne bovina ao mercado brasileiroFiscais federais brasileiros iniciaram nesta quinta, dia 12, a inspeção a cinco frigoríficos do Paraguai, nos Departamentos de Assunción e Concepción. Os técnicos vão verificar se os estabelecimentos estão cumprindo os requisitos sanitários exigidos para a venda de carne bovina ao mercado brasileiro. A ação é uma das medidas adotadas pelo governo federal para tentar evitar a entrada da febre aftosa no país.
Conforme boletim do Cepea, São Paulo foi o Estado do Sudeste que registrou maior recuo, com queda de 7,9%Os preços do suíno vivo e da carne do animal se mantiveram em alta durante o mês de dezembro de 2011. Entretanto, de acordo com o Boletim do Suíno, divulgado pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), apesar da demanda de final de ano, os valores ficaram abaixo das médias de 2010. Em Santa Catarina, o valor médio do Indicador do Suíno Vivo Cepea/Esalq foi 9,3% inferior ao de dezembro de 2010, sem ser considerada a inflação do período, que agravaria a perda. Já para os produto
Volume embarcado foi de 8,7 mil toneladas no mêsSegundo dados do Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior (MDIC), em dezembro de 2011 o Brasil exportou US$ 51,8 milhões ou 8,7 mil toneladas de carne bovina industrializada. A média de 2011 foi de US$ 51,3 milhões mensais ou 8,6 mil toneladas.
Preço de venda de uma pele de 45 quilos equivale hoje a 3,9% do valor de um boi gordo de 16,5 a arroba em São PauloDe acordo com levantamento da Scot Consultoria, o preço referência do couro verde de primeira linha no Brasil Central está em R$ 1,40 o quilo. Existem negócios em valores maiores, mas menos frequentes. A cotação atual é 12,5% menor que a vigente 30 dias atrás. Em relação ao preço do mesmo período de 2011 a referência hoje está 3,7% maior, em valores nominais. A demanda não tem colaborado.
Em São Paulo o preço referência fechou nessa quarta em R$ 97,50 a arroba, à vista, livre de impostosApesar dos negócios não fluírem em grande quantidade, o mercado do boi gordo está sob pressão de baixa. Nessa quarta, dia 11, das 31 praças pesquisadas, dez apresentaram queda. Segundo a Scot Consultoria a questão gira em torno da demanda, que não vem colaborando.
Áreas mais afetadas se concentram na região da Zona da Mata e no sul do EstadoAs chuvas em Minas Gerais têm prejudicado o transporte de animais das propriedades para os frigoríficos. As áreas mais afetadas se concentram na região da Zona da Mata e no sul do Estado. Em algumas cidades tem chovido há mais de um mês.