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Frigoríficos retomam as negociações com cotações mais altas pelo encurtamento das escalas de abate, diz analista
Giro do Boi
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Capacitação vai atender pequenos produtores rurais de 30 municípios das regionais de Cataguases, Juiz de Fora e São João del-ReiA Secretaria de Estado de Ciência, Tecnologia e Ensino Superior (Sectes) - por meio do Polo de Excelência do Leite - e a Emater-MG firmaram parceria voltada para as boas práticas de produção. Uma capacitação vai atender pequenos produtores rurais de 30 municípios das regionais de Cataguases, Juiz de Fora e São João del-Rei. A proposta é melhorar cada vez mais a qualidade do leite mineiro e deixá-lo em condições especiais para os mercados interno e externo.
Veja os assuntos de maior destaque publicados no RuralBR na semana entre 28 de novembro e 2 de dezembro.Confira os principais destaques de Pecuária publicados no portal RuralBR entre 28 de novembro e 2 de dezembro.
Entidade registrou em 2011 crescimento de 20% no volume de abates do programa Carne Angus CertificadaA Associação Brasileira de Angus realizou na noite de quinta, dia 1º, em Porto Alegre (RS), a cerimônia de premiação dos vencedores do ranking nacional da raça. A noite também foi de comemoração por resultados importantes conquistados durante o ano, como o crescimento de 20% no volume de abates do programa Carne Angus Certificada, o aumento de 17% no preço médio dos animais comercializados nos remates de primavera, e também a parceria efetivada com a rede de fastfood McDonald's.
Manifestações antecedem greve prevista para abril de 2012Funcionário do Instituto Nacional de Colonização e Reforma Agrária (Incra) não vão trabalhar nesta segunda, dia 5. Estão previstas paralisações em todo país nas primeiras segundas do mês até fevereiro de 2012.
Pesquisa realizada na cidade de Morrinhos aponta que jovens não pretendem seguir trabalhando no campoEntidades ligadas ao setor rural de Goiás estão buscando preparar sucessores na atividade, pois constaram que poucos jovens estão dando continuidade aos negócios da família na agricultura ou na pecuária. Um evento realizado na cidade de Morrinhos (GO) mobilizou jovens de 18 a 35 anos para falar sobre o assunto.
Compras só serão autorizadas mediante o cumprimento de série de exigênciasO Ministério da Agricultura (Mapa) reabriu as importações de carne bovina maturada e desossada procedente do Paraguai nesta sexta, dia 2. A entrada dos produtos no Brasil será permitida somente por meio da localidade de Ponta Porá, em Mato Grosso do Sul, e deverá ser destinada a estabelecimentos registrados no Serviço de Inspeção Federal brasileiro.
Área no norte do Estado é pleiteada para ampliar reserva indígenaProdutores do norte de Mato Grosso querem o direito de explorar comercialmente uma jazida de calcário localizada no município de Apiacás. Atualmente a área é pleiteada pela Funai, que quer ampliar uma reserva indígena da região. O setor contesta o projeto e reclama dos prejuízos que a medida provocará a agricultores e pecuaristas.
Veja os padrões de corte para a comercializaçãoEm infográfico produzido pelo RuralBR, confira as posições dos cortes da carne bovina, padronizados para a comercialização.
Em reunião em Porto Alegre, representantes dos três setores avaliaram o cenário atual e traçaram os desafios para o próximo anoOs altos preços pagos pelos insumos foram apontados como o fator mais prejudicial ao desenvolvimento das atividades com aves, suínos e bovinos de leite durante o ano de 2011. Em reunião, nesta sexta, dia 2, em Porto Alegre (RS), representantes dos três setores analisaram o atual cenário e projetaram parcerias para o próximo ano.
Diversificação dos mercados e clima favorável ajudam a impulsionar vendas externas do gado australiano.De acordo com dados divulgados nesta sexta, dia 2, pelo Departamento de Agricultura da Austrália, os embarques de carne bovina, em novembro, no país, subiram 7,1% ante outubro e 1,3% frente igual período um ano antes. Com isso, o volume total exportado nos 11 primeiros meses de 2011 foi de 867.138 toneladas, alta de 2,6% na comparação com o mesmo intervalo de 2010, segundo o departamento.
Ovos e rações também foram destruídosCentenas de frangos e patos foram abatidos por autoridades de saúde do Nepal depois de registrados casos de gripe aviária na região da capital Katmandu, de acordo com o governo do país. Segundo o oficial de saúde Narayan Prasad Ghimire, 500 animais foram abatidos em três dias.
Levantamento da Scot Consultoria aponta queda em algumas praças, mas pequeno aumento na média geralO mercado de reposição sentiu a pressão de baixa para o boi gordo e está mais lento. A recuperação no ritmo de negócios que vinha ocorrendo ultimamente deu espaço para uma semana calma. No entanto, apesar da queda de preços em algumas praças, houve ligeira alta na média geral do levantamento.
Preços do boi gordo e reposição em patamar firme colaboram com investimento na atividade ao longo do anoApesar de o volume de leilões ter diminuído quando comparado aos meses anteriores, o mercado de tourinhos segue com boa movimentação. Segundo a Scot Consultoria, à medida que as chuvas vão ganhando regularidade em algumas regiões, os negócios têm fluido.
Cortes mais procurados são pernil e lomboCom a chegada do Natal e as festas de Final de Ano a carne suína ganha destaque nas prateleiras de supermercados e açougues de Santa Catarina. Os cortes mais procurados ainda são o pernil e o lombo. A cabeça de suíno também está na lista dos prediletos em algumas regiões, tudo por que uma crença brasileira diz que colocando a cabeça dele com a fuça para frente na virada do ano é certeza de armários cheios o ano todo.
Quanto ao poder de compra frente ao farelo de soja, o aumento foi de 13,1% em São Paulo e 13,9% em Santa CatarinaA valorização do suíno vivo no final de novembro e as quedas nos preços dos principais insumos da atividade (milho e farelo de soja) elevaram o poder de compra de produtores, conforme dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
Em 2010, o valor médio recebido pela tonelada foi de US$ 5.000,00, contra US$ 6.170,00 neste anoSegundo dados do Instituto de Promoção da Carne Bovina Argentina (IPCVA, sigla em espanhol), o preço da carne bovina argentina exportada este ano foi recorde. O preço médio é de US$ 6.170,00 por tonelada de carne exportada. Em 2010, o valor médio recebido pela tonelada foi de US$ 5.000,00, 19% menos em relação a 2011.
Segundo a Scot Consultoria, no atacado os preços também caíram, estando o frango resfriado cotado a R$ 3,00 o quiloO preço do frango vivo, que vinha estável em R$ 2,10 o quilo desde a segunda semana de novembro, recuou nos últimos dias, segundo levantamento da Scot Consultoria. O quilo agora está cotado a R$ 2,05 em São Paulo. O mercado está tranquilo e a oferta boa.
Segundo levantamento, após dois meses trabalhando em ambiente firme, mercado perdeu sustentação e cortes caíram 1,3% em médiaO mercado atacadista de carne bovina sem osso caiu. Segundo levantamento realizado pela Scot Consultoria, após dois meses trabalhando em ambiente firme, o mercado perdeu sustentação e os cortes caíram 1,3% em média.
Instrução normativa foi publicada nesta sexta no Diário Oficial da UniãoFoi publicada nesta sexta, dia 2, no Diário Oficial da União, uma instrução normativa do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) que proíbe a importação, produção, comercialização e uso de substâncias naturais ou artificiais, com atividade anabolizante hormonal em bovinos de abate.
Média nacional do preço pago ao produtor ficou em R$ 0,822 por litro no pagamento de novembroO preço do leite ao produtor caiu no pagamento de novembro, que remunera a produção entregue em outubro. De acordo com levantamento da Scot Consultoria, a média nacional ficou em R$ 0,822 por litro, isto significa 2,3%, ou R$ 0,02 por litro, a menos na comparação com o pagamento anterior.