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Pesquisa aponta pouca diferença entre carne de gado confinado e criado a pasto

Estudo foi realizado pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul em parceria com o Instituto de Cardiologia do EstadoO gado confinado tem vantagens sobre a criação a pasto quando o assunto é rapidez na terminação. Mas em se tratando de características da carne, uma pesquisa realizada pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) em parceria com o Instituto de Cardiologia do Estado, apresentou pouca diferença.

Demanda firme mantém preço da carne bovina em alta, aponta Scot Consultoria

No acumulado dos últimos sete dias, considerando o preço de todos os cortes, houve valorização média de 0,6%A demanda por carne bovina é considerada boa, segundo aponta a Scot Consultoria. Apesar da ligeira redução nas vendas de carne bovina sem osso, comportamento típico do período do mês, o mercado atacadista se manteve firme e em alta. No acumulado dos últimos sete dias, considerando o preço de todos os cortes, houve valorização média de 0,6%.

Argentina autoriza importação de couros do Paraguai

Destino do produto será a alimentação caninaO Serviço Pecuário Oficial, órgão integrante do Serviço Nacional de Qualidade e Saúde Animal do Paraguai (Senacsa), informou o recebimento de comunicado oficial da Unidade de Relações Internacionais do Serviço Nacional de Sanidade e Qualidade Agroalimentar da Argentina, no dia 12 de outubro, que autoriza a importação de couros curtidos terminados e semi-terminados, de qualquer forma, oriundos do Paraguai. O destino do couro será a alimentação canina.

Clima prejudica alimentação na pecuária de leite dos Estados Unidos

Condições climáticas desfavoráveis causaram baixa qualidade e preços elevados na silagem americanaForragem, silagem de milho e milho grão tiveram baixa qualidade e rendimento na pecuária de leite americana. De acordo com estudo realizado pela Universidade Purdue, os preços ficaram altos após a primavera chuvosa e uma longa seca de verão nos Estados Unidos. Esses fatores são uma péssima combinação para a alimentação animal e para a rentabilidade da pecuária de leite.

Câmara dos Deputados analisa projeto que fixa normas para a pesca de lagostas

Conforme a proposta, a pesca ou captura da lagosta sem permissão será crime ambiental, sujeito a pena de detenção de seis meses a um ano e multaA Câmara dos Deputados analisa o Projeto de Lei 1260/11, do deputado Cleber Verde (PRB-MA), que estabelece critérios para a concessão de permissões e autorizações para a pesca de lagostas. O objetivo principal da proposta é coibir a pesca predatória do animal. O autor acredita que a medida também terá impacto imediato na preservação da espécie e, consequentemente, na sobrevivência de pescadores artesanais.

Empresas nacionais devem iniciar embarques de suínos à China

Expectativa é que sejam embarcadas cerca de 50 mil toneladas de carne suína nos primeiros 12 mesesEntrar no mercado chinês é o "sonho" da maioria dos exportadores, inclusive dos de carne suína brasileira. Em abril, foi firmado um acordo que autorizava, inicialmente, três frigoríficos brasileiros a exportar para o país. Esse acordo entra em vigor no final de outubro, e as expectativas, segundo a Associação Brasileira da Indústria Produtora e Exportadora de Carne Suína (Abipecs), são de que sejam embarcadas cerca de 50 mil toneladas de carne suína nos primeiros 12 meses.

Brasil Foods pode sofrer multa de R$ 10 milhões por câmera em vestiário

Equipamentos na unidade de Capinzal (SC) flagraram seis mil empregados trocando de roupasCâmeras de segurança nos vestiários da unidade da Brasil Foods (BRF) da cidade de Capinzal, no Meio-Oeste de Santa Catarina, podem custar à empresa multa de R$ 10 milhões por crime de dano moral coletivo. O Ministério Público do Trabalho (MPT) de Joaçaba (SC), que cuida do caso, entrou com uma ação civil pública na tarde de ontem.

Oferta menor aumenta firmeza do mercado do boi gordo

Feriado do dia 12 de outubro contribuiu para a diminuição do ritmo de vendas, o que colaborou para a firmeza do mercadoA oferta menor em boa parte das regiões e o feriado de quarta, dia 12, diminuíram o ritmo de vendas e aumentaram a firmeza no mercado do boi gordo. As cotações da arroba continuam firmes na maior parte das regiões acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), mesmo considerando que a movimentação do mercado está lenta 

Exportação de couros registra alta de 28% em setembro

Vendas movimentaram US$ 163,2 milhões no mêsAs exportações brasileiras de couros e peles movimentaram US$ 163,2 milhões em setembro, embarcando 25,4 mil toneladas, segundo dados contabilizados pelo Centro das Indústrias de Curtumes do Brasil (CICB), com base no balanço da Secretaria de Comércio (Secex), do Ministério do Desenvolvimento Indústria e Comércio Exterior. A receita representa aumento de 28% em relação ao mesmo mês de 2010 e queda de 15% em relação a agosto deste ano.

Chip brasileiro para rastreamento e identificação de bovinos será produzido em escala comercial

Semicondutor vai disputar mercado que demanda 1,5 milhão de unidades por anoPrimeiro semicondutor desenvolvido em empresa brasileira a alcançar produção em escala industrial, o "chip do boi" já está sendo fabricado em série e vai disputar um mercado que demanda 1,5 milhão de unidades por ano. A informação foi confirmada pela Ceitec S.A., empresa pública vinculada ao Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovação, com sede em Porto Alegre.

Conab realiza leilão de arroz em casca para produção de ração animal

Vendas ocorrem nesta sexta, dia 14. Serão ofertadas 150 mil toneladas do produtoA Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, realiza leilões de arroz em casca nesta semana. No primeiro, que ocorre nesta sexta, dia 14, serão ofertadas 150 mil toneladas do produto. A determinação é válida para o grão produzido no Rio Grande do Sul e em Santa Catarina. O participante terá que comprovar a venda e o escoamento do grão para avicultores e suinocultores, que dispõem de indústrias próprias de ração animal, como as e

Estados do Sul e Sudeste investem na produção de carne de cabrito

Menor teor de gordura e colesterol garante produto mais saudável para o consumidorA carne de cabrito está entre as mais saudáveis do mercado, o menor teor de gordura e de colesterol do produto agrada cada vez mais consumidores de todo o Brasil. Essa variedade é mais consumida no Nordeste do país, onde está concentrado 92% do rebanho nacional. No entanto, produtores de outros Estados estão investindo mais nesse tipo de carne.