AGRICULTURA
Pesquisadores avaliam formulação à base de flocos de abóbora para suprir carências de vitamina A
Estudo é elaborado pela Universidade Federal de Pernambuco (UFPE)Bebida à base de flocos de abóbora com inulina para suprir carências de vitamina A em crianças em idade pré-escolar é a alternativa estudada no Departamento de Nutrição da Universidade Federal de Pernambuco (UFPE).