PECUáRIA
Estoques enxutos de carne no atacado deixam firme o mercado do boi gordo
De acordo com levantamento da Scot Consultoria, em São Paulo, o preço referência do boi gordo subiu e fechou a semana passada em R$ 97,00 por arroba à vistaEmbora tenham ocorrido ajustes negativos em algumas regiões, o mercado do boi gordo apresenta firmeza. É o que afirmam os pesquisadores da Scot Consultoria. Segundo eles, o cenário geral é de estoques de carne ainda enxutos no atacado, devido às vendas das últimas semanas e oferta curta de boiadas.