PECUáRIA
Estudos buscam melhoraria na eficiência alimentar de bovinos de corte
De acordo com pesquisa da Universidade de São Paulo, animais mais eficientes possuem menos gordura entremeada na carneEntre os diversos índices de eficiência alimentar, o consumo alimentar residual tem sido o mais estudado e o mais discutido como critério de seleção de animais. Programas de melhoramento genético de bovinos de corte de países como Austrália, Canadá e Estados Unidos e mais recentemente o Brasil tem considerado o seu uso.