Em dezembro, a média do indicador do boi gordo deflacionada pelo IGP-DI foi de R$ 112,82, a maior em pouco mais de dois anos – em novembro de 2011, o preço médio real foi de R$ 117,34. O recorde em termos reais foi registrado em novembro de 2010, de R$ 131,87. Segundo pesquisadores do Cepea, os lotes de animais a pasto ainda são escassos, devido a adversidades climáticas.
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