Os preços do arroz em casca seguem em forte alta, renovando o recorde real da série do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), iniciada em 2005. De 11 a 18 de agosto, o indicador do Esalq/Senar-RS, 58% grãos inteiros, com pagamento à vista, registrou expressiva alta de 8%, fechando a R$ 78,88 por saca de 50 quilos no dia 18, bem acima do até então patamar recorde real, atualizado para R$ 71,59 por saca, que foi verificado em maio de 2008 (a série mensal do Cepea foi deflacionada pelo IGP-DI de julho de 2020).
Na parcial de agosto, até o dia 18, a elevação é de fortes 16%. De acordo com pesquisas do Cepea, a demanda firme e a oferta reduzida seguem impulsionando os preços do arroz em casca, agentes sinalizam já terem negociado todo o volume da temporada 2019/2020. A baixa relação estoque/consumo prevista para os próximos meses e o final desta temporada preocupa, pois há ainda um bom período até a chegada mais efetiva de uma nova safra.