A liquidez aumentou no mercado de arroz em casca nos últimos dias, com maior demanda nos negócios locais e também em exportação do cereal, especialmente no Sul e no Sudeste do País.
Segundo pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a demanda para exportação se elevou porque os preços estão alinhados aos valores praticados no mercado doméstico.
No mercado interno o ritmo das negociações vem se elevando devido à alta nas vendas do arroz beneficiado aos grandes centros consumidores.
Ainda segundo o Cepea, vendedores continuam retraídos, optando por negociar outros produtos e estocar o cereal para negociar em momentos futuros, apostando em elevação dos preços. Assim, apesar do avanço da colheita da temporada 2020/21 no Rio Grande do Sul (que alcançou 16% da área estimada, conforme dados da Emater/RS), as cotações permanecem firmes. Entre 9 e 16 de março, o Indicador ESALQ/SENAR-RS subiu 1,3%, para R$ 86,15/saca de 50 kg nesta terça-feira, 16.