Segunda-feira de avaliação de mercado pós final de semana, de acordo com a Agrifatto. Enquanto o boi gordo segue firme, com as escalas encurtadas e preços em ascensão, a carne bovina no atacado fica atenta as movimentações governamentais em São Paulo com mudanças tributárias acontecendo.
O mercado físico firma em R$ 290 por arroba, mas querendo buscar R$ 295 por arroba, em São Paulo. Na B3, o vencimento mais líquido (janeiro de 2021) fechou o dia com alta de 0,93%, cotado a R$ 292,45 por arroba, batendo mais um recorde.
Com um desempenho muito fraco na segunda semana do mês de janeiro de 2021, as exportações de carne bovina observaram sua média diária desacelerar 26% no comparativo com a semana inicial deste mês. Foram 19,83 mil toneladas de proteína bovina embarcadas no acumulado da segunda semana do mês, 51% a menos que na primeira semana, levando a média diária a 6,05 mil toneladas. Ainda que seja 13,82% maior que a média observada durante o mesmo período do ano passado, este fraco desempenho da 2ª semana coloca em “xeque” o possível recorde que seria batido.