De maneira lenta e com poucos negócios realizados, o preço do boi gordo manteve-se estável em grande parte do país neste começo de semana. Em São Paulo, a referência para negócios vai até os R$ 305 por arroba para animais tipificados como exportação.
O mercado da carcaça bovina seguiu o mesmo sentido, demonstrando um movimento lateralizado na segunda-feira.
Na B3, o stress do dólar abriu espaço para que o vencimento para março/21 atingisse R$ 299,90 por arroba, valorizando 0,76%.