Cenário de indecisão no mercado atacadista de carne bovina. Na última sexta-feira, 12, o preço médio da carcaça casada bovina ficou entre os R$ 18,20 e 18,30 por quilo, mas negociações com valores abaixo já começam a ser vistas. No varejo, os cortes do traseiro não escoam. Os dos dianteiros e pontas, preferência das classes com menor poder aquisitivo, demonstram mínima liquidez.
No balcão, as indicações vão perdendo a estabilidade em meio à pressão negativa que vem se formando. A terceira semana de fevereiro, pré feriado de carnaval em algumas cidades, encerrou com leve recuperação do contrato de fevereiro de 2021 na B3, que avançou 0,40% na comparação diária, cotado a R$ 298 por arroba. Já o maio de 2021, ainda cedeu 0,11%, encerrando a semana em R$ 281.