Frango: demanda aquecida e oferta limitada elevam preços da carne

As cotações da carne e do frango vivo subiram ao longo de julho, em movimento de recuperação, de acordo com informações do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Os valores foram impulsionados pela demanda nacional aquecida e pela oferta controlada de animais para abate – na indústria, agentes também relatam diminuição no ritmo de produção.

Além disso, a valorização de importantes insumos da atividade, como milho e farelo de soja, também influenciaram as altas domésticas da carne e do animal vivo. As condições favoráveis de mercado para a carne de frango, com oferta controlada e boa liquidez no mercado doméstico, compensam o enfraquecimento das exportações do setor.

Segundo relatório parcial da Secretaria de Comércio Exterior (Secex), nos 18 primeiros dias úteis de julho, foram embarcadas 15,3 mil toneladas por dia de carne de frango, recuo de 4,7% frente à média de junho e ainda 5,5% abaixo do ritmo verificado em julho de 2019.