As demandas internacional e doméstica pela carne de frango seguem firmes. Do lado da oferta, pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) indicam que o setor vem operando com produção controlada há alguns meses. Esse contexto tem elevado os preços da carne e, consequentemente, do animal vivo, que, neste caso, atingem os maiores patamares nominais da série histórica do Cepea em algumas regiões.
Segundo relatório parcial da Secretaria de Comércio Exterior (Secex), nos oito primeiros dias úteis de setembro, o Brasil exportou em média, 17,3 mil toneladas por dia de carne de frango in natura, sendo 6,7% acima da média observada em agosto e ainda a segunda maior de 2020, atrás somente da de fevereiro. Quanto ao mercado doméstico, a elevada competitividade da proteína avícola frente às principais carnes concorrentes (bovina e suína) mantém a boa fluidez das vendas.