O mercado de suíno segue com valorização na segunda semana de julho. De acordo com a Scot Consultoria, os animais terminados nas granjas paulistas estão cotados em R$110 por arroba. No atacado, a referência está em R$8,80 por quilo.
Em sete dias as cotações registraram alta de R$13 por arroba ou 13,4% nas granjas e de R$0,60 por quilo ou 7,3% no atacado. Dados da Secretaria de Comércio Exterior relativos à exportação de carne suína in natura até a segunda semana de julho trazem um incremento de volume de 94% na média diária. Projetando o desempenho para o mês, teríamos embarques próximos de 120 mil toneladas.
A evolução na exportação de carne suína não foi acompanhada da evolução de preço do produto no mercado externo, em relação a julho de 2019. O preço médio da carne suína em dólares vem registrou queda em torno de 8,5%, movimento compensado pelo câmbio.