Com a oferta restrita e o lento escoamento de carne bovina no mercado doméstico, os frigoríficos agem com cautela no mercado físico do boi gordo. Com isso, a arroba do boi comum fechou negociações nas principais praças paulistas em torno dos R$ 315 por arroba. Na B3, o contrato com vencimento para outubro/21 fechou a R$ 317,10/@, com valorização leve de -0,86% no comparativo diário, de acordo com a Agrifatto Consultoria.
Com o início do mês de julho, o mercado atacadista de carne bovina começa a aquecer os motores, se preparando para o montante de vendas do início da primeira quinzena do mês. Porém, a movimentação no mercado interno ainda não foi o suficiente para mostrar elevação no preço da carcaça casada bovina. Com isso, a carcaça casada bovina, encerrou a sexta-feira em R$ 19,60/kg. Agora os olhos se voltaram para o volume de vendas do varejo no último final de semana, com expectativas de bom desempenho, para que os reajustes durante a semana se mostrem positivos.