Após o segundo dia consecutivo de recuo do dólar, os contratos futuros de boi gordo também entraram na onda e receberam ajustes negativos no pregão desta quarta-feira, de acordo com a Agrifatto. O vencimento para janeiro de 2021 teve queda pontual de 0,19% ante a véspera, encerrando do dia cotado a R$ 288,90 por arroba. Já o fevereiro de 2021, que havia quebrado a barreira dos R$ 290, escorregou e acabou fechando o dia em R$ 286,20 por arroba, demonstrando queda de 1,38% no comparativo diário.
Já no atacado paulista de carne bovina, as novidades são poucas. Os relatos apontam para um mercado pouco movimentado, onde não há oferta e tampouco demanda aparente. Por outro lado, começa a se desenhar novamente uma queda de braço entre os participantes do mercado, cujo os compradores atacadistas apontam para resistência caso haja aumento dos preços. Por ora, apenas especulação. A carcaça casada bovina segue balizada em R$ 18 por quilo.