Os valores do trigo em grão estão em alta no mercado interno, conforme indicam dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), movimento que é explicado pela retração de muitos produtores. As altas ocorrem mesmo com a firme colheita da nova safra no Paraná. Dados do Deral/Seab apontam que as atividades já alcançam 11% da área esperada.
Quanto aos derivados, os negócios envolvendo farinha seguem pontuais, e os agentes consultados pelo Cepea relatam que, mesmo com o avanço da safra, moinhos ainda trabalham com estoques antigos. Nesse cenário, os preços seguem firmes para a maioria das farinhas. Em relação aos farelos, a demanda está aquecida, mantendo os preços elevados – em algumas regiões, as cotações operam nas máximas nominais da série do Centro de Estudos.