A safra de trigo do Rio Grande do Sul em 2021 deve totalizar 2.899.809 toneladas. Segundo a primeira estimativa da
Emater/RS, o volume é 37,81% superior às 2.104.160 toneladas colhidas em 2020.
A área plantada é projetada em 1.080.559 hectares, 13,29% acima dos 953,832 mil hectares do ano passado. A produtividade esperada é de 2,683 toneladas por hectare, 21,6% acima do rendimento médio de 2020.
Por Agência Safras