LIDERANÇA NACIONAL
São Paulo lidera a produção de alface e movimenta quase R$ 1 bilhão ao ano
Estado produz cerca de 22 milhões de pés da hortaliça anualmente, abastece o próprio mercado
alface
LIDERANÇA ABSOLUTA
Quem lidera a produção de alface no Brasil? Saiba mais
Estado brasileiro é o maior produtor e consumidor da hortaliça no país, com o valor da cadeia produtiva estimada em R$ 947 milhões
SALADA MAIS BARATA
Alface registra queda de preço no atacado pelo 3º mês seguido em outubro, diz Conab
A pesquisa considera as cinco hortaliças e as cinco frutas com maior representatividade na comercialização nas principais Ceasas do País e que registram maior destaque no cálculo do índice de inflação oficial (IPCA)
ANÁLISE
Feriado limita vendas de alface no atacado
A aproximação do final do mês somada ao feriado contribuiu para diminuir ainda mais as vendas da folhosa, que já estavam baixas
ALERTA
Futuro da alface em risco: calor acima de 40 °C pode inviabilizar cultivo tradicional
Embrapa lança na COP30 mapas de risco climático para a produção da principal hortaliça do país
BOLETIM DA CONAB
Alface puxa queda do preço das hortaliças em setembro
A redução de 16% da folhosa pode ser explicada pela boa oferta nos mercados atacadistas
MUDANÇAS CLIMÁTICAS
Calor pode inviabilizar cultivo de alface em campo aberto no Brasil até o fim do século
Mapas climáticos da Embrapa mostram aumento do risco para produção da hortaliça mais consumida do país
MERCADO HORTIGRANJEIRO
Preços da maçã, cenoura e banana têm queda no mês de março
Alta oferta reduz preços de frutas e hortaliças, mas cebola, alface e tomate registram valorização; os dados foram divulgados pela Conab
DESAFIO CLIMÁTICO
Vai faltar salada? Embrapa testa produção de alface em temperaturas elevadas
Experimento foi realizado com 11 variedades, cultivadas a 5 °C acima da média durante 45 dias, antecipando os efeitos das mudanças no clima do planeta
HORTIFRÚTI
Alface: clima ameno favorece produção mas limita demanda
Na tentativa de evitar altos volumes de sobras nas lavouras, ritmo de colheita foi desacelerado no cinturão verde paulista
PROHORT
Batata, alface e cenoura ficam mais baratas, aponta Conab
O tomate e a cebola ficaram mais caros, diz Conab. Para o tomate, a alta chegou a 19,23% na média ponderada, devido à redução na oferta
CEPEA
Alface: clima reduz oferta e preço sobe
Com a menor oferta e a qualidade aquém do esperado, os preços subiram; a crespa fechou à média de R$ 35,83/cx com 20 pés em Ibiúna (SP)
LEVANTAMENTO
Feira mais barata? Confira os preços de frutas e verduras no país
Em dezembro de 2023, os preços de frutas, verduras e legumes no Brasil variaram significativamente, de acordo com a Conab
PREÇOS SUBINDO
Conab: batata, alface e cebola ficaram mais caras no atacado
Clima foi um dos principais causadores da variação dos preços do hortifrúti; preços da banana e laranja também subiram
ENTREVISTA
Demanda por alface cresce com onda de calor, mas desafia produtores
Altas temperaturas impactam o Brasil desde o início da primavera, impulsionando a demanda por hortaliças, especialmente a alface
CENÁRIO FAVORÁVEL
Alface: calor no final de setembro aumenta demanda em SP
Clima quente melhora procura, apesar da oferta elevada pressionar os preços
Agricultura
Preços da alface, batata, cebola e tomate crescem em outubro
A cenoura, no entanto, apresentou queda nos preços, segundo levantamento da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab)
Agricultura
Frutas e hortaliças seguem com tendência de alta nos preços
Em relação às frutas, houve aumento de preços para melancia, maçã e mamão, segundo o Boletim Prohort da Conab
Diversos
Paralisações em rodovias afetaram preços dos hortifrútis, diz Cepea
Em relação a alface, muitos pedidos foram afetados por conta do feriado e das manifestações dos caminhoneiros na última semana
Diversos
Frutas e hortaliças: após geadas, oferta pode levar até 120 dias para se reestabelecer
Geada foi mais rigorosa e abrangente em relação aos anos anteriores e afetou muito a oferta e qualidade dos alimentos mais sensíveis, diz Ceagesp