OPINIÃO
O renascimento do feijão: por que o mundo redescobriu a nossa proteína com alma?
Leguminosa está trilhando o caminho do café e logo o consumidor pagará a mais pelas nuances de sabor, notas sensoriais e pela história do produtor
Alimentação
OPINIÃO
Por que exportar feijão é a melhor forma de garantir feijão barato no Brasil
Ao contrário do senso comum, ampliar as exportações ajuda a equilibrar a produção, evitar ciclos de escassez
ÚLTIMA DE 2025
Com avanço de 0,25% em dezembro, prévia da inflação encerra o ano dentro da meta
Resultado mensal foi influenciado pelo grupo Transportes. Os alimentos, por outro lado, mantiveram comportamento desigual
ECONOMIA BRASILEIRA
Queda no preço dos alimentos ajuda a desacelerar inflação em novembro
IPCA subiu 0,18% no mês, com pressão da energia elétrica e dos serviços, enquanto alimentação no domicílio voltou a cair
OPINIÃO
O que é comida regenerativa e o que tem a ver com prato feito
O agro que regenera o solo também pode regenerar o prato e a renda — se o Brasil contar sua própria história
BENEFÍCIOS NUTRICIONAIS
Pesquisadores apostam em algas marinhas como alimento saudável do futuro
Além de nutritivas, as algas são ricas em fibras, minerais, vitaminas e ômega-3
LONGEVIDADE E ALTA PERFORMANCE
Ultra-atleta brasileiro defende carne bovina como alimento poderoso; entenda
Alessandro Medeiros, de 55 anos, lança livro sobre benefícios da carne bovina e sua relação com alta performance e saúde
OPINIÃO
O paradoxo da economia e a força do prato feito
Entre o aperto das contas públicas e o avanço do agro, o feijão com arroz continuam sendo o motor do Brasil
OPINIÃO
Prato Feito: como o ícone da alimentação brasileira une campo e cidade
O PF vai além de um almoço barato: entrega nutrição, conecta produtores e consumidores e mostra ESG na prática
VALORIZAÇÃO DO SETOR
Abiarroz lança campanha para valorizar o arroz brasileiro
Além de estimular o consumo, objetivo é combater informações equivocadas que circulam nas redes sociais
ALIMENTAÇÃO
Consumo de arroz e feijão cai e preocupa setor produtivo
Dados da Embrapa mostram queda histórica nos últimos 20 anos; especialistas apontam mudanças nos hábitos dos brasileiros
FÔLEGO AO PECUARISTA
Lucro do confinamento supera média histórica em quase todo o país
Levantamento do Cepea aponta cenário mais favorável ao produtor, com destaque para o Rio Grande do Sul e o Paraná
EM SETEMBRO
Inflação dos alimentos recua pelo quarto mês seguido, aponta IBGE
Movimento é reflexo do aumento da oferta de alimentos in natura, como frutas e legumes
OPINIÃO
Apenas o arroz com feijão é capaz de educar crianças e desmistificar o agro na cidade
Prato feito une campo e meio urbano e é ferramenta para que livros didáticos mostrem como os produtores rurais colocam comida de verdade na mesa dos brasileiros
DADOS DO IBGE
Prévia da inflação sobe em setembro, mas alimentos seguem em queda
Energia elétrica puxou alta do IPCA-15, mas alimentos mantiveram recuo pelo quarto mês seguido
OPINIÃO
Campanha une entidades de peso em defesa do futuro do arroz com feijão
País precisa se unir em torno do Prato Feito, da comida de verdade que é símbolo do Brasil real
OPINIÃO
Prato Feito é patrimônio imaterial e feijão produzido com biológicos é a estrela
Pegada de carbono reduzida e uso de produtos naturais no cultivo transformam o grão em uma opção de alimento imbatível
DIVERSIFICAÇÃO DE MERCADO
Embrapa prepara soja brasileira sob medida para a alimentação de sul-coreanos
País asiático consome cerca de 360 mil toneladas do grão por ano, principalmente para preparação de tofu, leite e pasta fermentada
OPINIÃO
Comida de verdade continua dominando pratos pelo mundo
Alimentos criados em laboratório vem perdendo espaço no mercado global
IMPULSO À CRIAÇÃO
Embrapa lança serviço que identifica ovinos e caprinos mais produtivos
Prova de Eficiência Alimentar permitirá selecionar reprodutores superiores com base em dados científicos