Emater-MG faz diagnóstico da agroindústria de alimentos
Levantamento revela que apenas 6% dos estabelecimentos têm alvará sanitário e 9% têm regularização ambientalUma pesquisa junto a 1.153 agroindústrias artesanais de alimentos, realizada em 70% dos municípios mineiros, deve ajudar a melhorar a qualidade dos produtos que chegam à mesa dos consumidores. O levantamento, realizado pela Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (Emater-MG), revela que apenas 6% dos estabelecimentos têm alvará sanitário e 9% têm regularização ambiental.