Origem do cultivo do milho remonta ao México de 8,7 mil anos atrás
Estudos arqueológicos indicam que planta surgiu a partir da gramínea teosintoEntre as centenas de plantas que foram domesticadas nas Américas, nenhuma tem recebido tanta atenção nem tem sido assunto de debates como o milho, um dos grãos mais importantes para a alimentação no continente.