Produtores de mandioca da Bahia diversificam atividade para valorizar produção
São desenvolvidos subprodutos como beijus coloridos e farinha temperadaBeijus coloridos e farinha temperada. É o investimento feito pelos produtores de mandioca da Bahia para agregar mais valor à produção. Além da capacitação para esses subprodutos, há os treinamentos para aproveitar a folha da mandioca na alimentação humana e animal, usar o caule em fornos à lenha, e o melaço extraído da raiz para complementar a ração dos animais.