Universidade do RS cria alternativa de merenda escolar com cadeia produtiva de peixe pouco consumido

Pesquisa viabiliza a pesca não predatória de anchoítaUma experiência de pesquisa científica e inovação produtiva da Universidade Federal de Rio Grande (Furg), no Rio Grande do Sul, que viabiliza a pesca não predatória de anchoíta e sua produção industrial em enlatados para consumo humano, está em exposição no Pier Mauá, no Rio de Janeiro, durante a Conferência das Nações Unidas sobre Desenvolvimento Sustentável, a Rio+20. O peixe tem propriedades nutritivas semelhantes às da sardinha, sendo recomendado por causa do baixo teor de sódio e de gordura

Técnicos explicam diferenças entre processo de engorda das raças gir e guzerá

Segundo especialistas, origem, linhagem e qualidade da nutrição de animais influenciam no ritmo de desenvolvimentoAs raças zebuínas guzerá e gir têm em comum a dupla aptidão. No entanto, se diferem por características específicas. Em resposta à dúvida do telespectador Pedro Cardoso dos Santos sobre qual das duas raças chega antes ao ponto de abate, o diretor técnico da Associação de Criadores de Guzerá, Geraldo Melo Filho, e o jurado da Associação Brasileira dos Criadores de Zebu (ABCZ) Virgílio Camargo, explicam as peculiaridades de cada um ao Jornal da Pecuária.

Índice de custo de produção de frangos apresenta queda de 2,15% em maio, aponta Embrapa

Preços do milho e da soja podem ter influenciado o ICPO Índice de Custo de Produção de Frangos de corte no Paraná calculado pela Embrapa Suínos e Aves (ICPFrango/Embrapa), empresa de pesquisa agropecuária vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, apresentou queda de 2,15% em maio de 2012, chegando aos 142,76 pontos. Em abril, o ICPFrango/Embrapa foi de 145,90. Os números estão disponíveis no site da CIAS, Central de Inteligência de Aves e Suínos da Embrapa.

Rebanho de fazenda onde gado morreu começa a ser vacinado no Rio Grande do Sul

Imunização é contra a clostridiose. Suspeita é de que a doença seja a causa da morte de bovinos nos municípios de Joia e Entre-IjuísIniciou nesta quinta, dia 21, em Joia, no noroeste do Rio Grande do Sul, a vacinação do gado na fazenda onde morreram 12 bovinos na terça, dia 19. A imunização que está sendo feita é contra a clostridiose, uma bactéria que se multiplica na ausência de ar e é capaz de permanecer em áreas contaminadas por longos períodos. A suspeita é de que a doença seja a causa da morte dos bovinos de Joia e de outros 57 animais na segunda, dia 18, em Entre-Ijuís, cidade distante 40 km de Joia.