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Frigoríficos retomam as negociações com cotações mais altas pelo encurtamento das escalas de abate, diz analista
Giro do Boi
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Medida do Ministério da Agricultura vale a partir deste domingo, dia 1º de janeiroO Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento aumentou o rigor para a produção de leite na maior parte do país, com o objetivo de aumentar a qualidade do produto. As regras valem a partir deste domingo, dia 1° de janeiro. A medida inclui ordens para que o local onde o gado é mantido tenha piso impermeável a fim de facilitar a limpeza e o escoamento da água, além do controle de temperatura para a pasteurização do leite na média de 4º C. Para a ordenha (retirada do leite), será necessário
Médico veterinário aponta formas de prevenção dos malesO início do período de chuvas em grande parte do país provoca alguns problemas aos produtores de leite. Nesta época, é comum o aumento da incidência de mastite e doenças nos cascos dos animais, em função do excesso de barro e umidade. O médico veterinário Júlio Moura explica que há formas de prevenção destes incômodos, como limpeza correta do curral e dos equipamentos. Ele acrescenta que o pecuarista deve ficar atento, ainda, a males que podem atingir bezerros, como pneumonia e diarréia.
Representantes dos pecuaristas afirmam que empresa quer quitar dívida até o final de março, mas não foi firmado acordoOs produtores integrados de aves e suínos da Doux Frangosul não devem receber o pagamento das dívidas da empresa antes de 2012. Uma reunião convocada pela companhia foi realizada na tarde desta quinta, dia 29, na unidade de Montenegro, no Rio Grande do Sul, com a comissão que representa os pecuaristas e não foi concretizado um acordo. Segundo um dos líderes do grupo, o presidente da Federação dos Trabalhadores na Agricultura do Rio Grande do Sul (Fetag), Elton Weber, a Doux propõe o pagamento do
Produtores, indústrias e restaurantes já utilizam a prática, para agregar valor aos produtosA identificação da carne com marca é uma tendência que produtores e indústrias já adotaram. Especialistas apontam que o número de casas de carnes e restaurantes que oferecem produtos de raças específicas de gado vem crescendo. Segundo o empresário Flávio Saldanha, a ideia é atender a um novo perfil de consumidor, que está cada vez mais exigente. Na casa de carnes onde é sócio, a venda de cortes de black angus e bosmara, entre outras de procedência nobre, tem aumento de mais de 10% ao mês. E acre
Produto registra desaceleração no atacado em dezembroO comportamento dos preços da carne bovina no varejo pode ser decisivo para definir se a inflação fechará ou não 2011 acima do teto da meta de 6,5%, definida pelo Conselho Monetário Nacional (CMN), segundo afirmou em entrevista coletiva o coordenador de Análises Econômicas da Fundação Getúlio Vargas (FGV), Salomão Quadros.
Novo texto deve ser publicado no Diário Oficial da União desta sexta, dia 30O Ministério da Agricultura revisou a Instrução Normativa 51 de 2002, que contém normas de produção e qualidade do leite. De acordo com comunicado da assessoria do ministério, um novo texto deverá ser publicado no Diário Oficial da União (DOU) desta sexta, dia 30.
Poder aquisitivo maior da população e queda nas exportações são causas apontadas por analistasO consumo de carne bovina aumentou 10% este ano, em relação a 2010. No mês de dezembro, especificamente, o crescimento supera as expectativas. De acordo com analistas, além de o poder aquisitivo da população ter registrado alta, o número de exportações cai nesta época e há sobra do produto no mercado interno. A oferta nos supermercados é grande e atrai consumidores, apesar de ter a carne ter registrado aumento de 18% nos preços.
Padronização para uso de produtos com avermectinas foi publicada no Diário Oficial da União nesta quinta, dia 29A padronização do uso de produtos antiparasitários que contenham avermectinas na carne bovina brasileira, publicada na edição desta quinta, dia 29, no Diário Oficial da União, deverá diminuir os problemas do controle de resíduos na proteína, questão que chegou a suspender as exportações de carne industrializada do Brasil para os Estados Unidos.
Segundo o Cepea, muitos produtores perderam o estímulo por conta dos fortes prejuízos e chegaram a sair da atividadeEm 2011, o setor suinícola passou por momentos difíceis e de muitas incertezas. Do lado da demanda, as exportações não tiveram resultado tão bom quanto o do ano anterior. No front interno, circula neste final de ano a notícia de que o consumo da carne suína pelos brasileiros aumentou para além da meta estabelecida pelo setor no início do ano.
Em São Paulo, a referência subiu para R$99,00/arroba, à vista, e R$101,00/arroba, a prazo, ambos livres de impostoOs frigoríficos menores estão sentindo a diminuição da oferta de carne bovina nesta semana. Com alguns pecuaristas fora do mercado, aos poucos vão surgindo negócios a preços mais altos.
Instrução normativa foi publicada no Diário Oficial da União desta quinta, dia 29A Secretaria de Defesa Agropecuária, órgão do Ministério da Agricultura, proibiu o uso de produtos antiparasitários - em bovinos de corte confinados ou semi-confinados - que contenham em sua fórmula princípios ativos da classe das avermectinas, com prazo de carência maior do que 28 dias entre sua aplicação e o abate do gado. A instrução normativa foi publicada nesta quinta, dia 29, no Diário Oficial da União.
Classificação é resultado de auditorias e supervisões realizadas em meados de dezembro pela Superintendência Federal da AgriculturaO Estado da Bahia foi classificado no grupo B na área de sanidade avícola do Sistema de Defesa Sanitária Animal. Além disso, foi certificado livre das doenças de Newcastle e Influenza Aviária. Conforme informações da Secretaria da Agricultura, supervisões e auditorias foram realizadas em meados de dezembro pela Superintendência Federal da Agricultura na Bahia (SFA), que encaminhou os resultados ao Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (Mapa).
Alto poder aquisitivo da população, investimentos em marketing e embargo russo às carnes brasileiras impulsionam o setorAs vendas de suínos no mercado interno cresceram em dezembro na comparação com o ano passado. Além disso, toda a cadeia está recebendo mais pelo produto. Segundo especialistas, isso ocorre em função da alta no poder aquisitivo do brasileiro, dos investimentos em marketing e do embargo da Rússia aos frigoríficos brasileiros.
Maiores valorizações no ano foram registradas nas regiões Centro-Oeste e Nordeste do BrasilO preço das terras em áreas rurais no Brasil registrou alta de 10% em 2011. A valorização dos preços internacionais das commodities agrícolas fez com que o setor não sofresse consequências da crise econômica mundial. Em algumas regiões, um alqueire, que corresponde a 4,84 hectares, chega a custar até R$ 150 mil. Nas regiões Sul e Sudeste, as terras disponíveis para atividades econômicas de agropecuária são as mais caras no país. Entretanto, em 2011, as maiores valorizações foram registradas no C
Captação de leite aponta aumento de 3,2% entre outubro e novembroO preço médio do leite pago ao produtor em dezembro (referente à produção entregue em novembro) foi de R$ 0,8458/litro, recuo de quase 1% (menos de R$ 0,01 por litro) frente ao pagamento do mês anterior. O levantamento foi realizado pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP.
Empresa teria se comprometido a buscar solução para os pagamentos em atraso; nova reunião com pecuaristas deve ocorrer nesta quintaA situação entre os produtores integrados de aves e suínos e a Doux Frangosul permanece sem solução. Após os pecuaristas recusarem a proposta da empresa de pagamento de cerca de 40% do total da dívida até esta quinta, dia 29, o governo do Estado do Rio Grande do Sul interferiu no impasse. De acordo com o presidente da Associação de Criadores de Suínos do Estado (Acsurs), Valdecir Folador, a comissão que representa os criadores, liderada pela entidade e a Federação dos Trabalhadores na Agricultur
Com aumento de produção e queda na demanda, litro do produto foi negociado a R$ 0,833, em médiaO preço do leite em Minas Gerais sofreu queda de 2% no pagamento de dezembro, em relação ao mês anterior, segundo a Scot Consultoria. As chuvas melhoraram as condições das pastagens e a produção aumentou no período. Levantamento aponta que o produtor recebeu em média R$ 0,833 por litro, com queda na demanda.
Valor do produto comercializado entre empresas já tem quarta queda consecutivaSegundo levantamento da Scot Consultoria, o preço médio do leite spot (leite de comercialização entre as empresas) ficou em R$ 0,83 por litro em dezembro (média ponderada de São Paulo, Minas Gerais e Goiás). Número representa uma queda de 6% na comparação com novembro.
Cenário de oferta elevada, mas com demanda menor, pressionou as cotações para baixo na semana que antecedeu o NatalA demanda por carne de frango ficou aquém do esperado na semana que antecedeu o Natal. A oferta, por sua vez, se manteve elevada. Este cenário deixou o mercado frouxo, pressionando as cotações para baixo.
Referência fechou em R$98,50/arroba, à vista, e R$100,50/arroba, a prazo, livres de impostoNessa terça, dia 27, a referência para o boi gordo registrou ligeira alta em São Paulo e fechou em R$98,50/arroba, à vista, e R$100,50/arroba, a prazo, livres de imposto, segundo levantamento da Scot Consultoria. As grandes indústrias trabalharam com escalas confortáveis e pressionaram as cotações para baixo. Porém, abaixo desta referência, os negócios travaram.