AGRICULTURA
Ubabef é favorável aos novos limites de teor de água para cortes de frango
Segundo o diretor da entidade, adoção de novos parâmetros está correta e facilitará a fiscalizaçãoO diretor do núcleo de produção e técnico científico da União Brasileira de Avicultura (Ubabef), Ariel Mendes, disse que a adoção de novos parâmetros para determinar a quantidade de água nos cortes de frango resfriados e congelados, estabelecidos nesta terça, dia 7, pelo Ministério da Agricultura, está correta e facilitará a fiscalização contra possíveis fraudes no peso.