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Evento em São Paulo mostra que culinária rural está na moda

Sabor das comidas simples do campo inspira os principais chefs de cozinha do BrasilO sabor das comidas simples do campo inspira os principais chefs de cozinha do Brasil. A valorização dos ingredientes e das receitas tão conhecidas por quem vive no interior é um fenômeno recente. Até poucos anos atrás, os grandes restaurantes serviam apenas pratos inspirados na gastronomia internacional. Um evento, realizado em São Paulo, mostra que a culinária da roça está na moda.

Ministro da Agricultura responde a acusações de ex-diretor da Conab

Wagner Rossi alegou que ao tomar medidas saneadoras sabia do risco de sofrer retaliações injustasO ministro da Agricultura, Wagner Rossi, negou neste sábado, dia 30 as acusações de que haveria um consórcio entre o PMDB e o PTB para controlar a estrutura do Ministério e arrecadar dinheiro. As declarações foram feitas pelo ex-diretor financeiro da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) Oscar Jucá Neto, irmão do líder do governo no Senado, Romero Jucá (PMDB-RR), em reportagem da revista Veja, que chega às bancas neste domingo, dia 31.

MMA forma 650 técnicos em licenciamento e regularização ambiental rural

Formandos atuarão como disseminadores do Programa Mais AmbienteAproximadamente 650 técnicos e gestores ambientais municipais se formaram nesta sexta, dia 29, no curso de Licenciamento e Regularização Ambiental Rural (PNC Rural II) do Programa Nacional de Capacitação de Gestores Ambientais do Ministério do Meio Ambiente. Realizado de forma semipresencial, o curso conciliou desenvolvimento rural sustentável com o licenciamento e a regularização ambiental das propriedades rurais.

Jovens gaúchos realizam intercâmbio na Alemanha

Grupo deve ficar um ano em propriedades rurais do norte alemãoQuando terminarem as férias de inverno no Brasil, um grupo de jovens estará de malas prontas para iniciar um ano de novas experiências e aprendizado do outro lado do Oceano Atlântico. O grupo, formado por 25 jovens gaúchos, 20 do Espírito Santo e oito da Província de Misiones, na Argentina, todos filhos de agricultores, embarca dia 9 de agosto para realizar intercâmbio de um ano em propriedades rurais do norte da Alemanha, no Estado da Baixa Saxônia, nas áreas de agricultura ou pecuária.

Epagri implanta experimentos de forrageiras em Santa Catarina

Objetivo é obter maior produtividade e qualidade sem perder rendimento no invernoA Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri), através da Estação Experimental de Lages (EEL), implantou um experimento de melhoramento de campo com algumas cultivares ainda não utilizadas em pastagens na Serra Catarinense e mesmo no Brasil. O experimento, denominado Rendimento de um Campo Nativo Melhorado com Espécies Anuais de Inverno de Ciclo Longo e de Alta Resistência a Baixas Temperaturas, foi implantado na Fazenda Cajurú, em Lages (SC).

Uso de sementes certificadas alcança resultados recordes

Soja e milho atingiram na última safra 64% e 87% de utilização legal, respectivamenteA taxa de adoção de sementes certificadas alcançou resultados recordes na última safra, principalmente no caso da soja e do milho ? os dois principais cultivos agrícolas do país. Na safra 2010/2011, eles atingiram 64% e 87% de utilização legal, respectivamente, contra 61% e 83% na safra 2008/2009. O milho, assim como o sorgo, alcançou o maior índice de sementes certificadas, comparado às outras culturas pesquisadas. Os dados são da Associação Brasileira de Sementes e Mudas (Abrasem) e constam na

Começam as inscrições para feira internacional Expoalimentaria

Evento ocorrerá em Lima, no Peru, entre 28 e 30 de setembro de 2011O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, em parceria com o Ministério das Relações Exteriores, abriu as inscrições para a 3ª edição da feira internacional Expoalimentaria, em Lima (Peru) entre 28 e 30 de setembro de 2011. O evento tem a expectativa de receber 23 mil visitantes e contará com estandes de cerca de 30 países no setor de alimentos e bebidas. Esta será a primeira participação do Brasil na feira.

Ibama prioriza educação ambiental para prevenir incêndios florestais no Piauí

Sete municípios foram selecionados por apresentar os maiores índices de focos em 2010O Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renováveis (Ibama) instituiu, em sete municípios do Piauí, equipes de brigadistas capacitadas para prevenir e combater incêndios florestais. Os municípios foram selecionados por apresentar os maiores índices de focos de incêndios em 2010, segundo dados do Centro de Sensoriamento Remoto, e por estarem próximos às unidades de conservação federal.

Rio de Janeiro promove inclusão no campo

Documentos de agricultores familiares são regularizados em microbaciasDignidade e qualidade de vida. Através de parceria com o programa Rio Rural, da secretaria estadual de Agricultura, a Defensoria Pública do Estado do Rio de Janeiro (DPGE) tem agilizado o atendimento de produtores rurais que necessitam retirar ou regularizar documentos imprescindíveis para o cidadão. Esta ação faz parte de um trabalho de apoio jurídico oferecido às comunidades das microbacias no processo de elaboração do Estatuto Comunitário de Conduta (ECC). O estatuto é um instrumento construí

Pesquisa deve desenvolver biocombustíveis para jatos

Boeing e Embraer vão financiar estudo em conjunto com BIDAs fabricantes de aviões Boeing e Embraer vão financiar, em conjunto com o Banco Interamericano de Desenvolvimento (BID), um estudo de viabilidade de combustíveis a base de cana-de-açúcar para abastecimento de jatos. Com base em padrões internacionais de sustentabilidade, serão avaliadas as emissões de gases de efeito estufa no ciclo de produção em larga escala de biocombustíveis para aeronaves.

Bonsucro emite primeira certificação de produção sustentável de cana-de-açúcar a empresa do Brasil

Certificado concedido à Raízen, de São Paulo, atesta preservação socioambientalA Bonsucro, organização de diálogo internacional entre produtores, varejistas, ONGs e investidores do ramo da cana-de-açúcar, emitiu em junho o primeiro certificado de produção sustentável à usina Maracaí Raízen, empresa de biocombustíveis do interior de São Paulo. Inédita, a certificação busca estabelecer princípios e critérios socioambientais que sejam aplicados nas regiões de cultivo de cana em todo o mundo.

Café Serra da Grama prepara grão exclusivo para francesa Hediard

Luxuosa boutique escolheu empresa brasileira para fazer parte de sua redeA rede francesa Hediard, uma das mais luxuosas boutiques de alimentos do mundo, enviou ao Brasil sua especialista em café, Eda Freitas, para concluir os últimos detalhes de fornecimento exclusivo do produto da marca Serra da Grama, safra 2011/2012. Eda esteve em São Paulo nessa semana para acertar minúcias do selo brasileiro que será aplicado nas embalagens do Café Serra da Grama que, a partir do mês que vem, passa a fazer parte da gama de produtos da rede francesa na categoria "prestígio e excl

Petrobras inicia compra de estoque da safra de mamona no Piauí

Sementes serão utilizadas para a produção de biodiesel feita pela multinacional brasileiraA Petrobras Biocombustível, em parceria com órgãos do Governo do Estado, realizou São Raimundo Nonato oficinas para discussão das estratégias de logística e comercialização da safra de mamona em 2011. O Instituto de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater), e a Secretaria do Desenvolvimento Rural (SDR), são parceiros da iniciativa.